Frankfurter Grüne Sauce

Passend zu gekochtem Fleisch oder Roastbeef

 
ZUTATEN

 

  • 2 gekochte Eier
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 Zwiebel
  • 1 geriebene Knoblauchzehe
  • 2 EL Senf
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1/2 Zitrone
  • Mayonnaise oder Joghurt

Kräuter:

  • Dill
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Pimpinelle
  • Zitronenmelisse
  • Sauerampfer
  • Kerbel
 
ZUBEREITUNG


– 1 –
2 gekochte Eier, 1 Gewürzgurke, 1 Zwiebel und Kräuter klein hacken.

– 2 –
Eine geriebene Knoblauchzehe, 2 EL Senf, Pfeffer, Salz, Saft und geriebene Schale einer halben Zitrone mit Mayonese oder Joghurt verrühren.

– 3 –
Alle Zutaten vermengen. Fertig!

Besonders schön zu geschmorter Rinderbrust

 

Bestellung und Verkauf

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PRODUKTION

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